TORTA CREMOSA DE FRESA (Sin horno)
INGREDIENTES
Base:
200 g de galletas MarĂa trituradas
90 g de mantequilla derretida
Relleno (sin horno):
400 g de queso crema (a temperatura ambiente)
200 ml de crema para batir frĂa (mĂn. 35% grasa)
100 g de azĂșcar glass (impalpable)
1 cucharadita de esencia de vainilla
10 g de gelatina sin sabor
40 ml de agua frĂa (para hidratar la gelatina)
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