Os dejo estas ricas rosquillas de hojaldre y yema con un glaseado delicioso para disfrutar de lo lindo con la familia o amigos.
¿Alguna vez has probado las rosquillas de hojaldre y yema? Estas delicias son el acompañamiento perfecto para un café por la tarde o una merienda especial. Faciles y sorprendentes.
Hoy te dejo una receta irresistible y te aseguro que no podrás comer solo una. Es lo único malo de esta receta de rosquillas con yema.
Os dejo la video receta por si quereis ver como prepare en casa esta receta de rosquillas de hojaldre y yema.
⭐ Las Mejores Rosquillas de Hojaldre y Yemas para Sorprender hasta el vecino Delicioso bocado
Vamos a la cocina a preparar estas rosquillas de hojaldre y crema ¿Te animas?
INGREDIENTES
Para 9 rosquillas
—– PARA LAS ROSQUILLAS:
Dos bases de hojaldre
Un huevo L
Azúcar
—– PARA LA CREMA DE YEMA:
3 HUEVOS L (Solo usamos las yemas)
100 gr de agua
60 gr de azúcar
—– PARA EL GLASEADO:
25 gr de mantequilla
25 gr de azúcar glas
10 ml de agua
Rosquillas de Hojaldre y Yema
PREPARACION:
Vamos a empezar por el horno, lo pondremos a pre-calentar a 200 grados centígrados.
Ahora vamos a coger un cazo y vamos a echar 100 ml de agua con los 60 gr de azúcar. Vamos a preparar el almíbar.
Calentamos a fuego medio hasta que el azúcar este totalmente disuelto. A fuego medio nº6 de mi placa de induccion que es del 1-9. Una vez disuelto apartamos del fuego y dejamos enfriar.
