Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás:
- 6 croissants grandes: Puedes usar croissants comprados o caseros. Los croissants frescos y hojaldrados garantizan un mejor resultado.
- 6 lonjas de jamón: Escoge tu tipo favorito; el jamón cocido, serrano o ahumado funcionan perfectamente.
- 6 lonjas de queso: Puedes optar por suizo, cheddar o gruyère. Cada tipo aporta un sabor diferente, así que elige según tus preferencias.
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon (opcional): Aporta un toque de acidez que complementa el queso y el jamón.
- 2 cucharadas de mantequilla (derretida): Le da un acabado dorado y brillante a los croissants.
- 1 cucharadita de semillas de amapola (opcional): Añaden un toque de textura y sabor único.
Instrucciones
Paso 1: Precalienta el horno
Antes de comenzar a armar los croissants, precalienta el horno a 375 °F (190 °C). Para evitar que se peguen, cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Este paso no solo facilita la limpieza, sino que también asegura una cocción uniforme.
Paso 2: Prepara los croissants
Toma cada croissant y corta cuidadosamente por la mitad, dejando un lado adherido para que el relleno no se salga durante el horneado.
- Si deseas un toque extra de sabor, unta una fina capa de mostaza de Dijon en el interior de cada croissant. Este ingrediente es opcional, pero le da un toque especial al plato.
- Coloca una lonja de jamón y una de queso en el interior de cada croissant. Asegúrate de que el queso quede en contacto con el jamón para que se derrita de manera uniforme.
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