El bizcochuelo es la base ideal para muchas tortas y pasteles. Aquí tienes una receta clásica, sencilla y esponjosa para un bizcochuelo perfecto:
Ingredientes:
- 4 huevos (a temperatura ambiente)
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina leudante (o harina común + 1 cucharadita de polvo de hornear)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 50 ml de leche o agua tibia (opcional, para hacerlo más húmedo
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