GÂTEAU COCO ET FROMAGE
Ingrédients :
4 œufs
1 boîte de lait concentré (395 g)
1 boîte de lait de coco (200 ml)
1 tasse de lait (240 ml)
200 g de fromage à la crème
1 tasse de noix de coco râpée (vous pouvez griller un peu pour décorer)
Préparation :
1. Dans un mixeur, mélangez les œufs, le lait concentré, le lait de coco, le lait régulier et le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il reste un mélange homogène.
2. Ajoutez 3/4 de la tasse de noix de coco râpée (réservez-en pour la décoration) et mélangez à nouveau à basse vitesse.
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