No explota, queda muy crujiente, Esta es la mejor receta de chicharrones.
INGREDIENTS
500 gramos de piel de cerdo fresca
1 litro de agua
2 cucharadas de sal
Aceite para freír
INSTRUCTIONS
Usar una espumadera para sacar los chicharrones de la sartén y colocarlos en papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
Servir los chicharrones crujientes inmediatamente. Puedes acompañarlos con limón, sal o cualquier otra especia de tu preferencia.
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