ALFAJORES DE NIEVE

Ingredientes:

Para la masa:
🌾 250g de harina
🧈 100g de manteca pomada
🍬 80g de azúcar
🥚 3 yemas
🥚 1 huevo
🥄 1 cta de vainilla
🥄 1 cta de polvo para hornear
🥄 1 cta de bicarbonato de sodio
🍫 3 cucharadas de cacao en polvo
🍯 Dulce de leche repostero c/n

Para la cobertura de nieve:
🍬 200g de azúcar impalpable
🥚 1 clara
🍋 Jugo de limón
🍬 200g de azúcar común
💧 50cc de agua

📝 Instrucciones:

 

 

 

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