Introducción: ¿Alguna vez has probado hacer queso casero? Si nunca lo has hecho, estás a punto de descubrir lo fácil y delicioso que puede ser. Esta receta es perfecta para aquellas que aman el queso fresco y buscan algo sencillo de preparar en casa. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un queso cremoso y sabroso que puedes usar en múltiples platillos. ¡Vamos a hacerlo!
Ingredientes:
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1 litro de leche entera
1/4 de taza de vinagre blanco o jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de crema (opcional, para un toque más cremoso)
Sopa de preparación:
1. Calienta la leche en una cacerola grande a fuego medio hasta que esté cerca de hervir (aproximadamente 85°C), pero sin dejar que llegue a ebullición.
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