Introducción
Esta receta de pasta italiana es todo lo que necesitas para una comida deliciosa, rápida y llena de sabor. Con pechugas de pollo, aceite de oliva y ajo picado, cada bocado te transportará directamente a Italia. ¡Es el platillo perfecto para compartir con amigos o familia!
Ingredientes
2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
400 g de pasta (spaghetti, penne, o tu preferida)
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 taza de tomate triturado
1 cucharadita de albahaca seca o fresca
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación
1. Cocinar la pasta:
Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva, guardando un poco del agua de la cocción.
2. Preparar el pollo:
Mientras la pasta se cocina, corta las pechugas de pollo en tiras finas o cubos pequeños.
En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto.
