Irrésistible
Ce maxi cookie au cœur fondant est une véritable tentation pour les amateurs de douceurs. Croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, il est idéal pour partager un moment de gourmandise.
Ingrédients:
– 135 g de beurre demi-sel mou
– 100 g de sucre complet
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 gros œuf
– 270 g de farine
– 5 g de bicarbonate alimentaire
– 180 g de pépites de chocolat
– 1 bonne pincée de fleur de sel
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– 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F) et tapisser un moule de papier cuisson.
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajouter l’extrait de vanille et l’œuf, puis bien incorporer.
4. Tamiser la farine et le bicarbonate alimentaire, puis les ajouter progressivement à la préparation.
5. Incorporer les pépites de chocolat et la fleur de sel, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Diviser la pâte en deux parts égales.
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