Helado de limón con leche

Ingredientes:
4 limones (zumo y ralladura)
400 ml de leche entera
150 g de azúcar
200 ml de nata (crema de leche) para montar
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones:
Preparar el limón:
Ralla la cáscara de los limones y exprime el jugo. Reserva ambos por separado.
Mezclar el azúcar con la leche:

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