Ingredientes:
500 ml de leche
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de maicena (fécula de maíz)
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 g de chocolate negro (o semiamargo), picado
25 g de mantequilla
Instrucciones:
1. Calentar la leche:
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente, pero no hierva. Retira del fuego.
2. Mezclar yemas y azúcar:
