El Rocambole de batata con carne picada es un delicioso plato de fusión que combina la reconfortante riqueza de las batatas con el sabroso sabor de la carne molida sazonada .
El resultado es una combinación deliciosa, perfecta para cenas familiares u ocasiones especiales.
Esta receta es una versión creativa de los rollitos salados tradicionales y ofrece una textura y un perfil de sabor únicos que resultan satisfactorios y reconfortantes.
Ingredientes
Asegúrate de tener todo listo:
4 tazas de batata cocida y machacada
2 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de leche
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de carne molida salteada
1/4 taza de perejil picado
1/4 taza de queso parmesano rallado
1/4 taza de pan rallado
Instrucciones
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
Empieza preparando las batatas. Pélalas, córtalas en cubos y luego hiérvelas hasta que estén tiernas. Escúrrelas y tritúralas hasta obtener una textura suave.
Añade la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta, revolviendo hasta que todo esté bien integrado y cremoso. Reserva esta mezcla mientras preparas el relleno.
