Ensalada de gelatina de arándanos con cobertura de queso crema
Una delicia festiva y refrescante con capas de arándano, piña y cobertura cremosa.
Ingredientes:
Para la capa de gelatina de arándanos:
• 1 caja (6 oz) de gelatina con sabor a frambuesa o arándano
• 2 tazas de agua
hirviendo • 1 lata (14 oz) de salsa de arándanos entera
• 1 lata (20 oz) de piña triturada, escurrida
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Para la cobertura de queso crema:
• 8 oz de queso crema, ablandado
• 1 taza de crema
agria • 1/4 taza de azúcar
en polvo • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
