Cuando se trata de endulzar un momento especial, pocas cosas pueden igualar la magia de un pastel bien hecho. Este postre no solo es un clásico en las mesas de las familias, sino que también tiene el poder de unir a todos con su sabor irresistible. Hoy te enseñaremos cómo preparar el pastel más rico que, sin duda, encantará a cualquiera que lo pruebe. Su textura esponjosa, su aroma tentador y su sabor equilibrado harán que esta receta se convierta en tu favorita. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
Para esta deliciosa receta necesitarás:
3 huevos frescos.
1 taza de azúcar.
1 taza de leche.
1/2 taza de aceite (puedes usar de girasol o maíz).
2 tazas de harina leudante (o harina común con una cucharadita de polvo para hornear).
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Ralladura de un limón (opcional, pero le dará un toque fresco).
Manteca y harina para engrasar el molde.
Preparación
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Preparación
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa el molde con manteca y harina para evitar que el pastel se pegue.
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro. Esto ayudará a que el pastel quede más aireado.
