El repollo relleno es un plato clásico que combina la frescura del repollo con el rico y reconfortante sabor de una mezcla sazonada de carne y arroz.
En este artículo te mostraré el método más práctico para cortar y preparar repollo relleno, asegurando que cada paso sea fácil de seguir y que el resultado sea un platillo delicioso que hará las delicias de tus seres queridos.
Ingredientes necesarios
Antes de sumergirnos en el proceso de preparación, asegúrese de tener a mano todos los ingredientes necesarios para esta receta:
1 repollo grande
500 gramos de carne picada
1 vaso de arroz (120 g)
1/2 manojo de perejil
1 cebolla
5 gramos de pimienta negra
7 gramos de pimentón
8 gramos de sal
1 diente de ajo
1 cucharada de pasta de tomate (10 g)
80 mililitros de aceite de oliva
2 cucharaditas de pasta de tomate (10 g)
5 cucharadas de aceite de girasol
Método de preparación paso a paso
1. Cortar el repollo
Primero, debes preparar el repollo cortándolo de la manera adecuada:
1.1 Dividir el repollo
Toma un repollo grande y córtalo en tres partes iguales a lo largo.
1.2 Cortar las hojas
A continuación, corta el repollo como se muestra en las instrucciones. Asegúrate de que las hojas salgan del mismo tamaño y retira las partes cortadas.
