ecí en un hogar italoamericano y la pizza siempre fue un plato básico de los fines de semana. Pero cuando descubrí esta ingeniosa variación de la pizza en sartén con verduras, revolucionó mi rutina de cenas entre semana. Esta no es la pizza tradicional: es una hermosa fusión de frittata y pizza que es nutritiva y satisfactoria. Los huevos crean una base perfectamente tierna que contiene una gran cantidad de verduras coloridas, mientras que el queso aporta esa adorada satisfacción de la pizza que todos anhelamos.
Ingredientes
Para la base
2 huevos grandes
Herbeauty
Brainberries
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220 ml (1 taza) de leche
3 cucharadas (45 g) de harina común
2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva
Contenido promocion
Herbe
Herbeauty
Brainberries
Herbeauty
80 g (¾ de taza) de queso parmesano rallado
Verduras
1 cabeza de brócoli mediana (aproximadamente 300 g/10,5 oz), cortada en floretes
Ezoic
1 calabacín mediano (200 g/7 oz), recortado y en rodajas
1 zanahoria grande (120 g/4 oz), pelada y picada
1 pimiento morrón (150 g/5,3 oz), cortado en cubitos
Ezoic
1 cebolla mediana (150 g/5,3 oz), finamente picada
