En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado con sazón italiano, la leche, la mezcla para sopa de cebolla seca y el ajo picado. Mezcle bien y forme 6 hamburguesas.
Reboza cada hamburguesa en harina, sacudiendo el exceso.
En una sartén, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Dora las hamburguesas por ambos lados, unos 3-4 minutos por cada lado.
Coloque las hamburguesas doradas en el fondo de una olla de cocción lenta.
En un recipiente aparte, mezcle la crema de pollo, la mezcla para au jus seca, el agua, el tomillo seco y el romero seco.
Vierta la mezcla de salsa con infusión de hierbas sobre las hamburguesas en la olla de cocción lenta.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 4 a 5 horas, o hasta que las hamburguesas estén tiernas y bien cocidas.
Sirva el filete Salisbury con la salsa de ajo y hierbas encima.
Variaciones y consejos
