
En un bol, mezcla las harinas.

Añade los huevos y la miel. Integra bien.

Suma la stevia y vainilla. Mezcla hasta que la masa sea homogénea.

Estira la masa con palote en superficie enharinada.

Corta círculos con un molde.

Hornea en horno medio durante 15 minutos.

Rellena con el dulce que elijas.

Decora los bordes con coco rallado. ¡Y a disfrutar!