En una cacerola echamos la leche, el arroz , la piel del limón y la rama de canela, y a fuego suave lo dejamos cocer durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando, especialmente al final de la cocción.
Polos de Limón Caseros
Nueces Caramelizadas
Cinco minutos antes de terminar añadimos el azúcar y removemos bien. Después, lo retiramos del fuego y apartamos la rama de canela y el limón.
Vertemos el arroz en los recipientes que vayamos a utilizar y los metemos en la nevera hasta el momento de consumir. Después, echamos canela molida por encima y ya lo tenemos listo. ¡Delicioso!
