Ingredientes:
130 g de arroz con leche
70 g de azúcar granulado
700 ml de leche entera
140 g de nata cuajada
Nuez moscada para espolvorear (opcional o puedes usar canela)
Instrucciones:
Vierte la leche y la nata cuajada en una cacerola y calienta hasta que la nata cuajada se haya disuelto por completo, retira del fuego y agrega el azúcar.
Coloca el arroz con leche en la olla de cocción lenta y luego vierte la mezcla de leche encima.
Revuelve bien y espolvorea la nuez moscada.
Cocina a fuego alto durante 2 o 3 horas revolviendo una o dos veces.
Agrega más leche si es necesario.
Lo dejé encendido demasiado tiempo, así que tuve que agregar más leche, pero aún así sabe bien. Me salieron 4 porciones realmente grandes de esto.
