3. Montar el plato:
Coloca los lomos de bacalao nuevamente en la sartén con la salsa de gambas y pimientos, y deja que se cocinen juntos durante 2-3 minutos para que absorban los sabores.
Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima.
4. Servir:
Sirve el bacalao con salsa de gambas y pimientos del piquillo caliente, acompañado de la salsa generosa. Puedes añadir un poco más de perejil fresco para decorar.
Consejos:
Puedes acompañar este plato con patatas al vapor, arroz blanco o una buena rebanada de pan para mojar en la deliciosa salsa.
Si te gusta un toque más picante, añade una pizca de pimentón picante o hojuelas de chile mientras cocinas las gambas.
Para un sabor más intenso, puedes añadir un chorrito de vino blanco al sofrito de cebolla y ajo.
Este Bacalao con Salsa de Gambas y Pimientos del Piquillo es una opción elegante y deliciosa para cualquier ocasión. ¡Espero que te encante!
