¡Baja el azúcar en la sangre al instante con esta receta de cebolla roja! Un tesoro culinario que pocos conocen.
Receta paso a paso
Ingredientes:
2 cebollas rojas medianas
1-2 cucharadas de aceite de oliva
Una pizca de sal marina
(Opcional) Un chorrito de vinagre balsámico o zumo de limón
Preparación:
Truco fácil para pelarlas: Recorta los extremos, haz un corte en la cáscara y caliéntalas en el microondas durante 20 segundos. ¡La piel se desprenderá sola!
Córtalas en rodajas finas: en rodajas o tiras.
Salteado rápido: Calienta el aceite a fuego medio-alto.
Sabor perfecto: Agrega la cebolla, espolvorea con sal y saltea de 5 a 7 minutos hasta que se caramelice.
Toque final: unas gotas de limón o vinagre antes de servir.
¡Y listo! Sin complicaciones, sin horas de espera. En tan solo unos minutos, tendrás un plato lleno de sabor y salud.
Beneficios que van más allá del sabor
– Favorece una respuesta saludable a la insulina
– Reduce los picos de glucosa después de las comidas
– Mejora la digestión
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