Cómo hacer barras de cereza
Precaliente el horno a 175 °C. Forre un molde rectangular para pastel (30 x 43 cm) con papel aluminio. Rocíe con spray antiadherente. Reserve. En el tazón de la batidora, bata la mantequilla y el azúcar durante 1 o 2 minutos. Agregue la sal, los huevos y los aromas de vainilla y almendra, y siga revolviendo hasta que se integren por completo.
Añade la harina y el polvo para hornear y mezcla hasta que estén bien combinados. Reserva 1 3/4 tazas de masa. Extiende/Presiona el resto de la masa en el molde preparado. Cubre con el relleno de tarta de cereza. Vierte la masa restante en pequeños trozos sobre el relleno de cereza. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que esté dorado.
Sacar del horno y colocar el molde sobre una rejilla para que se enfríe por completo. Una vez frío, preparar el glaseado. Batir el azúcar glas y la leche hasta obtener una mezcla suave y rociar sobre las barras. Cortar en 35 cuadrados y servir.
