Ingredientes
4 huevos
150 g de azúcar
150 g de harina
1 cucharadita de polvo de hornear (levadura en polvo)
Una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
60 cc de agua tibia o leche (opcional para mayor esponjosidad)
Instrucciones
Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochuelo (puedes usar mantequilla o aceite) o cúbrelo con papel manteca.
Separar los huevos: Separa las claras de las yemas. Coloca las claras en un bol grande y las yemas en otro.
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