Prepara la masa de los waffles: en un bol, bate la mezcla de pan de maíz, suero de leche, huevo y mantequilla derretida hasta que quede una mezcla homogénea. Agrega queso cheddar y tocino si lo deseas.
Cocina los bocaditos de waffle: precalienta una mini wafflera y engrasa ligeramente con aceite en aerosol. Coloca aproximadamente 1 cucharada de masa en cada sección y cocina durante 3 o 4 minutos o hasta que estén doradas. Repite con la masa restante.
Prepara el jarabe de mantequilla y miel: en una cacerola pequeña a fuego lento, combina la miel, la mantequilla, el jarabe de arce (si lo usas) y una pizca de sal. Revuelve hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla quede homogénea. Retira del fuego.
Sirve: coloca los bocaditos de waffle en una fuente para servir y rocía con el jarabe de mantequilla y miel tibio. ¡Sirve de inmediato y disfruta!
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 25 minutos
Kcal: 175 kcal por porción | Porciones: 12 bocaditos
