ETAPA 1: PREPARAR LA MEZCLA
– Precalienta el horno a 200 °C. En un bol grande, mezcla el brócoli cocido y picado, el queso cheddar, el pan rallado, los huevos, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y el pimentón. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
ETAPA 2: FORMAR LAS BOLITAS
– Con las manos, toma porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez. Coloca las bolitas en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite en spray.
ETAPA 3: HORNEAR
– Hornea las bolitas en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera. A mitad de cocción, puedes girarlas para que se doren de manera uniforme.
ETAPA 4: SERVIR
– Retira las bolitas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlas con una salsa de tu elección.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 40 minutos | Porciones: 4
Disfruta de tus Bolitas de Brócoli y Queso al Horno, un bocado delicioso y saludable. 🥦🧀
