Cómo hacer brownies masticables de Snickers
1. Enciende el horno a 350 °F. Unta con mantequilla el fondo y los bordes de un molde para hornear de metal de 9 x 13 pulgadas. Coloca un trozo largo de papel de pergamino en el fondo del molde, dejándolo colgar sobre los extremos y extenderse hasta dos de los bordes del molde. Paralelamente a la primera hoja de papel de pergamino, coloca un segundo trozo de la misma manera. (Una vez que las barras estén horneadas, será fácil sacarlas del molde). Unta el pergamino con la mantequilla.
2. Mezcla el cacao en polvo, el café expreso en polvo y el agua hirviendo en un recipiente grande. Agrega el chocolate sin azúcar y continúa batiendo hasta que se derrita. Incorpora la mantequilla derretida y el aceite. Una vez que la mezcla esté suave y uniforme, agrega los huevos, las yemas y la vainilla. Agrega el azúcar hasta que esté completamente mezclado. Usa una espátula de goma para mezclar la harina y la sal después de agregarlas.
Ver continuación en la página siguiente
