Cortar la coliflor en trozos y hervirla durante 10 minutos.
Mezclar con los huevos, el chile picante, la sal, el cebollino, el eneldo y el ajo.
Añade el bebé, el queso y la harina al baño privado.
Añade y nivela la masa.
Dar forma a las donas y cocinarlas en una sartén ligeramente engrasada hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.