Son un regalo perfecto para ocasiones especiales, fiestas o simplemente para disfrutar de un delicioso pastelito.
Consejos de cocina
Asegúrate de que la crema esté completamente fría antes de rellenar los éclairs para evitar que se derrita.
Cocine los éclairs hasta que estén dorados y firmes para evitar que se desinflen mientras se enfrían.
Beneficios nutricionales
Rica en proteínas: procedente de huevos y leche. Delicia equilibrada: un delicioso manjar que se puede disfrutar como parte de una dieta equilibrada.
Información dietética
Contiene: gluten, lácteos y huevos.
Consejos de almacenamiento
Conservar en el refrigerador: Guarde los éclairs rellenos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
Congelar: Las masas de masa choux sin rellenar se pueden congelar hasta por un mes; Descongela y rellena antes de servir.
Por qué te encantará esta receta
Ligeros y aireados: estos éclairs son ligeros, aireados y están rellenos con un relleno rico y cremoso.
Impresionante: perfecto para sorprender a los invitados con un postre francés clásico.
Fácil de seguir: la receta es fácil de seguir y los resultados son deliciosamente gratificantes.
Conclusión
Diviértete preparando y comiendo estos clásicos éclairs rellenos de crema. Su combinación perfecta de masa choux ligera y rica crema de vainilla los convertirá en el postre favorito de tu familia.
