Los tamales son uno de los platos ícono de la gastronomía mexicana, de hecho su celebración correspondiente al candelaria. Realmente, su origen viene de la palabra “Tamalli”. Su preparación es tan diversa que solo en México existe entre 500 y 5000 diferentes formas de preparar este rico platillo. También, existe una feria donde se exponen … Read more
🛒 Ingredientes (6 a 8 personas) Base del tronco: 200 g de carne de cangrejo (fresca o enlatada, bien escurrida) 150 g de salmón ahumado, cortado en trozos pequeños 250 g de queso crema (mascarpone o Philadelphia) 3 huevos, separados (yemas y claras) 10 cl de nata líquida 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de … Read more
Introducción a la Gelatina Cremosa de Maracuyá con Leche Condensada La gelatina cremosa de maracuyá con leche condensada es un postre delicioso que combina la frescura tropical del maracuyá con la suavidad y dulzura de la leche condensada. Este postre es ideal para refrescarse en días calurosos o para sorprender a la familia y amigos … Read more
El pan de maicena en sartén es una receta práctica y deliciosa, ideal para quienes buscan una opción rápida y sin necesidad de horno. Este pan es ligero, suave y versátil, perfecto para acompañar el desayuno, el almuerzo o incluso para una merienda. La maicena (fécula de maíz) le otorga una textura única que se … Read more
Ingredientes: 1 kg de panceta de cerdo (panceta) en trozos sal al gusto Pimienta negra al gusto 1 cucharada de vinagre (opcional) aceite para freír Método de preparación: Ver continuación en la página siguiente
🛒 Ingredientes: Para el bizcocho: 3 tazas de harina 6 huevos, divididos (claras y yemas separadas) 2 cucharaditas de vainilla 1 y 1/3 tazas de leche entera 1 y 1/3 tazas de azúcar 4 cucharaditas de polvo de hornear Para el flan: 1 sobre de grenetina hidratada en 1/2 taza de agua 1 lata de … Read more
Ingredientes: Para el pollo crujiente: – 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel – 1 taza de migas de pan – 1 ⁄2 taza de queso parmesano rallado – 1 cucharadita de ajo en polvo – 1 cucharadita de paprika – 2 huevos batidos – Sal y pimienta al gusto – Aceite de oliva … Read more
Ingredientes: 1 taza de hojuelas de avena 1/2 taza de harina de trigo integral 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharadita de sal 2 huevos grandes 1/2 taza de aceite vegetal 1 cucharadita de extracto de vainilla … Read more
Con la explosión de recetas saludables y prácticas, esta innovadora tarta de manzana se ha ganado el corazón de muchas personas. Imagina un postre sabroso, sin las restricciones de harinas, huevos y otros ingredientes comunes, perfecto para quienes buscan una opción más ligera o tienen alguna restricción alimenticia.Versatilidad: Se puede adaptar a diferentes dietas, como … Read more
Instrucciones: Corta los limones y el jengibre: Corta los limones y el jengibre en rodajas finas. Hierve el agua: Pon una olla con agua a hervir. Agrega los ingredientes: Apaga el fuego y agrega el limón en rodajas, el jengibre, la cúrcuma y la pimienta. Infusión: Deja reposar la mezcla durante 30 minutos. Ver … Read more
