Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 175 °C. Engrase una fuente para hornear de 1,8 litros.
2. Hierva los trozos de papa hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos. Escúrralos y vuelva a colocarlos en la olla.
3. Mientras las papas hierven, ase el brócoli al vapor hasta que esté tierno y crujiente. Cocine el tocino hasta que esté crujiente.
4. Machaque las papas escurridas a fuego lento. Mezcle con mantequilla, crema agria, sal, pimienta, ajo y pimentón hasta que la mezcla quede esponjosa.
5. Incorpore el brócoli, el pollo, el tocino y 1 taza de queso rallado. 6.
Transfiera a la fuente para hornear preparada y cubra con la taza de queso restante.
7. Hornee de 20 a 25 minutos hasta que esté caliente y derretido en el centro.
8. Deje enfriar 5 minutos antes de servir. ¡Disfrute!
¡ Aquí lo tienen! ¡El guiso perfecto, acogedor, indulgente y para preparar con antelación, ideal para todos! Con un solo bocado de este irresistible pollo con brócoli y papas al horno, te volverás fan al instante.