Chocotón Casero: Un Delicioso Postre para Toda la Familia

Para preparar el chocotón casero, necesitarás los siguientes ingredientes:

1 paquete de galletas Chokis (aproximadamente 250 g): Las galletas de chocolate son la base de este delicioso postre. Aportan una textura crujiente y un sabor inconfundible a chocolate.
400 ml de leche condensada: Esta leche agrega dulzura y cremosidad al chocotón, haciendo que el postre quede suave y delicioso.
200 ml de crema para batir: La crema para batir le da una textura rica y cremosa, perfecta para contrarrestar el crujiente de las galletas.
1 taza de cacao en polvo: Este ingrediente es fundamental para darle al chocotón ese sabor profundo y auténtico a chocolate.
1 cucharadita de esencia de vainilla: Para darle un toque suave y perfumado que complementa perfectamente el sabor del chocolate.
100 g de chocolate semiamargo: Se derrite y se mezcla para darle un toque extra de sabor y textura al postre.
Frutas (opcional): Algunas personas optan por añadir frutas como fresas o plátano en rodajas entre las capas de galletas para un toque fresco y saludable.
Cada uno de estos ingredientes cumple una función clave: las galletas proporcionan la base crujiente, la leche condensada y la crema le dan suavidad, mientras que el cacao y el chocolate enriquecen el sabor a chocolate.
Modo de Preparación del Chocotón Casero
La preparación del chocotón casero es sencilla y rápida. Aquí te dejamos el paso a paso:

Preparar las galletas: Tritura las galletas Chokis con tus manos o un procesador de alimentos hasta obtener migas pequeñas. No es necesario que sean perfectas, ya que estas pequeñas piezas agregarán un toque rústico al postre.
Preparar la mezcla de crema: En un recipiente grande, mezcla la leche condensada, la crema para batir, el cacao en polvo y la esencia de vainilla. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y la mezcla tenga una consistencia cremosa.
Derretir el chocolate: Coloca el chocolate semiamargo en un recipiente apto para microondas o al baño maría. Derrítelo completamente y luego agrégalo a la mezcla de crema. Mezcla bien hasta que el chocolate esté completamente incorporado.
Armar el chocotón: En un molde rectangular o cuadrado, coloca una capa de las migas de galletas Chokis en el fondo. A continuación, vierte una capa de la mezcla de crema sobre las galletas, extendiéndola uniformemente. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de la mezcla de crema.