¿Quieres aprender cómo preparar churros caseros? Para hacer churros en casa no vas a necesitar ni muchos ingredientes ni muchas herramientas, solo cosas que seguramente ya tienes o son fáciles de conseguir.
Su irresistible sabor se intensifica cuando se sumergen en una cremosa salsa de chocolate caliente. En este artículo, te guiaremos paso a paso para que puedas preparar estos deliciosos churros caseros con salsa de chocolate en la comodidad.
Para la masa:
250 ml de agua
100 g de mantequilla
1 pizca de sal
250 g de harina de trigo
2 huevos
Aceite de oliva virgen extra para freír
Azúcar para espolvorear
Canela en polvo para espolvorear
Para la cobertura:
-Azúcar glass
-Media cucharadita de canela
-1 sobre de azúcar de vainilla
Para la salsa de chocolate:
200 g de chocolate negro
200 ml de nata para cocinar
50 g de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
Preparacion:
Churros:
En una olla, calienta el agua con la mantequilla y la sal hasta que la mantequilla se derrita. Retira del fuego y añade la harina de golpe, mezclando enérgicamente con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea que se despegue de las paredes de la olla.
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