Dorada, caramelizada y con el sazón perfecto: ¡la guarnición o refrigerio crujiente definitivo!
Esta receta de coliflor asada crujiente transforma una simple coliflor en un delicioso postre crujiente. Es rápida de preparar, saludable y un plato versátil que combina a la perfección con cualquier comida.
Ingredientes
1 coliflor mediana, cortada en floretes del tamaño de un bocado
3 cucharadas de aceite de oliva (o aceite de aguacate)
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de pimentón ahumado (opcional, para un sabor ahumado)
1 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional, para un sabor extra)
Complementos opcionales:
1/2 cucharadita de hojuelas de chile (para picante)
1 cucharada de jugo de limón (para un final ácido)
Hierbas frescas (perejil, tomillo o romero para decorar)
Instrucciones
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