Ingredientes:
1 gran cabeza de coliflor, cortada en floretes
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo, picados
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 taza de queso mozzarella desmenuzado
1 cucharadita de sazón italiano seco
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimiento negro
Perejil fresco, picado (para guarnición).
Instrucciones:
Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y alinea una hoja de hornear con papel pergamino.
Prepara la coliflor:
En un gran tazón de mezcla, combine las flores de coliflor con aceite de oliva, ajo picado, sazonador italiano, sal y pimienta negra. Lanza hasta que la coliflor esté cubierta uniformemente.
Asado la coliflor:
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