Añade las migas restantes a la sartén.
Coloque la sartén sobre la estufa y caliente a fuego medio.
Cocine hasta que esté dorado, removiendo constantemente para evitar que se queme. Esto tomará entre 8 y 10 minutos.
Preparación de la crema pastelera:
En una sartén antiadherente ponemos el azúcar y añadimos las yemas de huevo.
Añade la leche y bate todo junto.
Añade la harina y vuelve a batir hasta que quede suave.
Coloque la sartén sobre la estufa y caliente a fuego medio.
Hervir la crema hasta que espese, unos 6-10 minutos.
Retira la sartén del fuego y deja enfriar la crema.
Montar los postres:
Una vez enfriada la masa y la nata ya podemos empezar a montar el postre.
Coloque 2 cucharadas de migas de arena en vasos o tazas.
Luego añade 2 cucharadas de crema.
Repita las capas hasta llenar el recipiente.
Deje enfriar el pastel en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
Sirva y adorne a su gusto.
¡Disfrutar!
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