Chauffez ce mélange jusqu’à ce qu’il soit sur le point de bouillir. Dans un autre bol, fouettez ensemble les jaunes d’œufs, le sucre et la fécule de maïs jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporez progressivement le mélange de lait chaud dans le mélange de jaunes d’œufs, en remuant constamment pour éviter que les œufs ne cuisent. Une fois bien mélangé, laissez ce mélange refroidir complètement. Après refroidissement, incorporez le jus d’1 citron et le lait concentré sucré dans le mélange. Battez le tout ensemble jusqu’à ce que le mélange épaississe à la consistance désirée. Maintenant, laissez votre créativité s’exprimer ! Décorez votre dessert avec une pincée de cannelle, saupoudrez-le de cacao en poudre, ou garnissez-le de copeaux de chocolat, selon vos préférences. Placez le dessert au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’il se raffermisse, permettant aux saveurs de se mélanger magnifiquement. Et voilà ! Une fois refroidi et figé, ce dessert sans cuisson et somptueux est prêt à être dégusté. C’est une création sans effort qui donne l’impression d’avoir pris des heures à préparer, parfait pour satisfaire vos envies de douceur ou impressionner vos invités avec votre savoir-faire culinaire. Appréciez la simplicité et l’explosion de saveurs rafraîchissantes à chaque cuillerée !
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