¡Delicioso Milhojas de Arequipe!

Milhojas de arequipe
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
Prepara dos bandejas para hornear con papel pergamino y déjalas a un lado.
Corta la masa de hojaldre en 3 tiras por las marcas de doblez. Colócalas en una bandeja para hornear y haz un par de agujeros en cada masa con un tenedor. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar sobre una rejilla.
En una cacerola mediana, coloca la leche y ponla a hervir a fuego lento. Mientras tanto, en un tazón pequeño, bate el azúcar, la maicena y la sal.
Agrega gradualmente la mezcla de maicena a la leche y cocina, revolviendo frecuentemente, durante unos 6 minutos o hasta que espese. Bate las yemas y cocina durante 2 minutos más, revolviendo frecuentemente.
Agrega el extracto de vainilla y la mantequilla, luego retira del fuego.
Deja que la crema pastelera se enfríe a temperatura ambiente, cúbrela y refrigera hasta que esté lista para usar.
Con un tenedor, divide cada hojaldre horneado en 2 capas. Extiende la crema pastelera en una capa de pastel, luego repite las capas. Termina con una capa de arequipe o dulce de leche.
¡Disfruta de tu delicioso milhojas de arequipe!