Procedimiento:
1. Rallar los calabacines y dorarlos en una sartén con un diente de ajo, una pizca de sal y un chorrito de aceite.
2. Una vez cocidos, retiramos los ajos y dejamos enfriar los calabacines.
3. Desenrollar el hojaldre y disponer encima las lonchas de jamón cocido, los calabacines enfriados y las lonchas de galbanino.
4. Enrollar el hojaldre con el relleno y meter en el frigorífico unos 30 minutos.
5. Pasada la media hora, coger el rollo de hojaldre y cortarlo en rodajas.
6. Coloca las rodajas en la bandeja de horno cubierta con papel de horno.
7. Cocinar en horno ventilador a 180°C durante unos 30 minutos hasta que estén doradas.
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