Preparar la marinada:
Mezcla miel, ajo, salsa de soja, ketchup, mostaza, pimentón, sal y pimienta.
Marinar las costillas:
Unta bien las costillas con la mezcla, cúbrelas y deja marinar mínimo 1 hora (ideal: toda la noche en la nevera).
Hornear:
Precalienta el horno a 180 °C. Coloca las costillas en una bandeja cubierta con papel aluminio.
Hornea por 1h 30min, quitando el aluminio en los últimos 20 minutos para que se doren y caramelicen.
🍽 Consejo extra:
Sírvelas con papas al horno, ensalada fresca o pan casero.
¡Y no te olvides de las servilletas, porque se comen con las manos! 😋
