El pastel de manzana es uno de esos postres clásicos que nunca pasan de moda. Perfecto para acompañar con café, servir en reuniones familiares o simplemente disfrutar en una tarde fresca. Esta receta es sencilla, deliciosa y llena de sabor natural a manzana y canela.
Ingredientes:
2 manzanas medianas (rojas o verdes), peladas y picadas en cubos pequeños
2 huevos
1 taza de azúcar (puedes usar mitad blanca, mitad morena para más sabor)
½ taza de aceite vegetal
½ taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 y ½ tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1 pizca de sal
Opcional: nueces o pasas al gusto
Preparación:
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