3. Machacar con técnica
Usa un machacador de papas o un machacador manual. ¡No uses licuadora ni procesador de alimentos!
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😱 La idea es conseguir una consistencia cremosa sin que las patatas queden elásticas ni pegajosas.
4. Agregue la mantequilla y mezcle suavemente.
Añade la mantequilla poco a poco, dejándola fundir con el calor de las patatas. Esto le da un sabor delicioso y una base sedosa. 💛
5. Incorpora la crema caliente.
Este es el momento mágico ✨. Agrega la crema caliente lentamente mientras mezclas. ¡Notarás el cambio de textura al instante! 😍
6. Sazona y personaliza
Rectifica la sal, añade pimienta, un poco de nuez moscada o hierbas frescas si lo deseas. Tu puré estará listo para brillar. 👑
