Corta el pollo en tiras o cubos.
Pica la cebolla y el ajo finamente.
Corta el pimiento y la zanahoria en tiras delgadas.
2️⃣ Cocinar el pollo:
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo.
Cocina a fuego medio hasta que se dore bien.
3️⃣ Saltear las verduras:
Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento al sartén con el pollo.
Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
4️⃣ Agregar los líquidos y condimentos:
Incorpora el caldo de pollo, la crema de leche, el orégano, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
Cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que la salsa espese.
5️⃣ Finalizar con el queso:
Añade el queso rallado y mezcla bien hasta que se derrita.
6️⃣ Servir y disfrutar:
Puedes acompañarlo con arroz, pasta o una ensalada fresca. 🥗
🔥 Información Nutricional por porción:
Nutriente Cantidad
🍗 Calorías 320 kcal
🥩 Proteína 28 g
🫕 Grasas 18 g
🍚 Carbohidratos 10 g
🧂 Sodio 450 mg
🤩 Historia y curiosidades de este plato
Este tipo de platillo es muy común en muchas cocinas alrededor del mundo porque es rápido, nutritivo y versátil. 🍽️ Se cree que platos similares, con pollo en salsa cremosa, se originaron en Francia, pero han sido adaptados con ingredientes locales en diferentes países. 🇫🇷🇪🇸🇲🇽
Se cuenta que un cocinero, al intentar preparar una cena rápida para una familia exigente, mezcló lo que tenía en su refrigerador: pollo, crema y especias. ¡El resultado fue tan delicioso que se convirtió en un clásico en muchos hogares! 😂👨🍳
💡 TIP: Para darle un toque especial
✨ Añade champiñones o espinaca para más textura y sabor.
🔥 Si te gusta más picante, puedes agregar ají o chile en polvo.
¡Listo! Ahora tienes una receta deliciosa y fácil para sorprender en el almuerzo o la cena. 🍽️😋 ¡Disfruta cada bocado! 🤤
