Vierte la mezcla en un molde apto para horno. Si deseas, puedes caramelizar el fondo del molde con azúcar derretida antes de verter la mezcla.
Coloca el molde dentro de una bandeja más grande y llena esta última con agua caliente hasta que llegue a la mitad del molde (esto se llama baño María).
Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Retira el flan del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo por al menos 2 horas antes de desmoldarlo.
Para servir, pasa un cuchillo por los bordes del molde, desmolda y disfruta.
Tiempo de Preparación: 10 minutos | Tiempo de Cocción: 50 minutos | Tiempo Total: 1 hora
Calorías: 250 kcal (aproximadamente por porción) | Porciones: 6
