Tapar el molde con papel de aluminio y tapar la sartén u olla con una tapa. 🍽️
Llevar a fuego alto, hasta que el agua comience a hervir. 🔥
Bajar el fuego lento y dejar que hierva muy lentamente durante 20 minutos. ⏱️
Apagar la hornilla y dejar reposar hasta que el agua se enfríe y pueda sacar el molde del agua sin quemarse. 🧊
Dejar enfriar el flan a temperatura ambiente sin destaparlo para que no se seque la superficie. 🌡️
Llevar a la nevera y refrigerar por un mínimo de 2 horas antes de desmoldar. ❄️
Voltear el flan sobre un plato grande, servir y disfrutar. 🍮
Prep Time: 15 minutos | Cooking Time: 20 minutos | Total Time: 35 minutos
Kcal: 220 kcal | Servings: 6 raciones
