FLAN DE QUESO CREMA

8. Vierte la mezcla de flan en el molde preparado con caramelo.
9. Coloca el molde en un recipiente más grande con agua caliente (baño maría). Esto ayuda a que el flan se cocine uniformemente.
10. Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que el flan esté firme y al insertar un cuchillo, este salga limpio.
11. Retira el flan del horno y del baño maría. Deja enfriar a temperatura ambiente.
12. Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas o toda la noche para que esté bien frío.
13. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato grande encima. Invierte el molde rápidamente y deja que el flan se deslice en el plato.
14. Puedes decorar el flan con frutas frescas, nueces o un poco de crema batida si lo deseas. ¡Disfruta tu flan de queso crema!