Asegúrate de remover la papilla constantemente. Esto ayuda a que quede cremosa en lugar de pastosa y llena de grumos.
Cómo conservar las gachas:
Deja que las gachas se enfríen un poco y luego pásalas a un recipiente hermético. Consérvalas en el refrigerador hasta por 2 días.
Vuelva a calentarlo en el microondas o en la estufa, pero no olvide agregar un poco de leche o agua adicional al recalentarlo.
Ingredientes
AVENA EN HOJUELAS
1 taza
LECHE ENTERA
3 tazas
SAL
una pizca
JARABE DE ARCE, AZÚCAR MORENA O MIEL
2 a 3 cucharadas
Instrucciones
Paso 1
Coloque la avena en una cacerola pequeña.
Paso 2
Vierta la leche.
Paso 3:
Añade una pizca de sal. Hierve la avena suavemente, removiendo constantemente hasta que espese.
Paso 4:
Baja el fuego y continúa cocinando las gachas a fuego lento durante 10 a 15 minutos, o hasta que alcancen la consistencia deseada. Retira la olla del fuego y deja reposar las gachas de 1 a 2 minutos.
Paso 5
Transfiera las gachas a un tazón, agregue los ingredientes deseados y sirva.
Notas
Puedes sustituir la leche descremada por leche entera si buscas reducir calorías.
