1. Precalienta el horno a 350 °F (175 °C) y cubre una placa para horno con papel de pergamino.
2. En un bol grande, bate la mantequilla ablandada, la mantequilla de maní, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que la mezcla quede suave y esponjosa. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, mezclando hasta que se integren bien.
3. En un bol aparte, bate la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que se integren. Incorpora los trozos de Reese’s, los chips de mantequilla de maní de Reese’s y las tazas de mantequilla de maní de Reese’s picadas.
4. Toma porciones de masa del tamaño de una cucharada, forma bolitas y colócalas en la placa para horno preparada a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas. Aplana ligeramente con la mano o el dorso de una cuchara.
5. Hornea durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja que las galletas se enfríen en la placa para horno durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de horneado: 12 minutos | Tiempo total: 27 minutos
🍪 Porciones: 20 galletas | 180 kcal por galleta
Estas ricas y masticables galletas son perfectas para los fanáticos de Reese’s y desaparecerán en poco tiempo. ¡Disfrútalas!
