Unir las mezclas: Vierte la gelatina disuelta en la licuadora con la mezcla de maracuyá. Licúa nuevamente para asegurarte de que la gelatina se mezcle perfectamente con los demás ingredientes.
Verter en el molde: Vierte la mezcla de gelatina en un molde o recipiente de tu elección. Puedes usar moldes individuales para servir porciones individuales o un molde grande para cortar en trozos después.
Refrigerar: Coloca el molde en el refrigerador y deja que la gelatina se enfríe y cuaje durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente firme.
Servir y disfrutar: Una vez que la gelatina esté lista, sáquela del molde con cuidado y córtela en trozos o sírvela directamente del molde. Puedes decorar con frutas frescas o un toque de crema batida si lo deseas.
Dicas para la Gelatina Cremosa de Maracuyá con Leche Condensada
Uso de maracuyá fresco: Si tienes acceso a maracuyá fresco, úsalo para obtener un sabor aún más auténtico y natural. Solo asegúrate de colar el jugo para eliminar las semillas.
Variar la textura: Si prefieres una gelatina más firme, puedes añadir un poco más de gelatina sin sabor. Si te gusta una textura más suave y cremosa, disminuye la cantidad de gelatina.
Refrigeración adecuada: Asegúrate de dejar suficiente tiempo para que la gelatina se enfríe completamente. Esto es crucial para que tenga la textura correcta y no se deshaga al servir.
Decoración: Para un toque decorativo, puedes añadir rodajas de frutas tropicales como kiwi, piña o mango al servir la gelatina.
